生活習慣及腸癌預防
根據移民統計資料,長期定居後的移民,其腸癌發病率與原居民趨于一致。這很明顯是環境因素影響。例如日本人移民到美國後腸癌率大幅上升;東歐人移民到美國和澳洲也是一樣。
但勿將所有責任歸咎于"遺傳基因"
生活習慣
據估計,飲食習慣與約50%大腸癌症的形成有直接關係。
總體來說,應戒煙、不飲過量的酒,降低卡路里-減食、降低脂肪攝入-減油,多吃水果蔬菜和一些有纖維的食物, 多些運動。
食物
食量 - 通常每日男性宜攝取少于2500卡,女性少於2000卡的能量。
脂肪 -每日食量應含脂肪少于25%;魚油(Omega-3脂肪酸)有助減少患腸癌的機會。
蛋白質及肉類 - 避免將肉烤焦。家禽或魚類的比紅肉-豬牛肉等含脂肪較少。
素食者 - 患腸癌的可能性雖低于常人,但應注意營養不足問題,如缺鐵、維他命B12及鈣質。
蔬菜、水果、纖維素及其他植物食物 - 多吃蔬菜、水果及穀類,尤其是蔬菜,如小白菜、椰菜、捲心菜、花菜、大白菜、大頭菜、芥蘭、蘿蔔、大蒜、洋蔥等。此外,最好食用一些穀物纖維,如麥麩等。
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